น้ำตะไคร้สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
ส่วนผสมการทำ น้ำสมุนไพรตะไคร้ น้ำ 5 ถ้วย โคนตะไคร้ซอย 2 ถ้วย ใบตะไคร้หั่นฝอย 1 ถ้วย น้ำแข็งชนิดก้อน น้ำเชื่อม ปริมาณตามชอบ ต้นตะไคร้ สำหรับตกแต่ง วิธีทำ น้ำตะไคร้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ 1. ต้มน้ำในหม้อ ด้วยไฟกลางจนเดือด 2. ใส่โคนตะไคร้ลงต้ม นาน 7 นาที 3. ตามด้วยใบตะไคร้ ต้มต่ออีก 3 นาที 4. พอมีกลิ่นหอมของตะไคร้ และน้ำเป็นสีเขียวอ่อนๆ 5. ปิดไฟ แล้วกรองด้วยกระชอน เทใส่เหยือก 6. รินใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยต้นตะไคร้ เติมน้ำเชื่อมปริมาณตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ